青海快三前三遗漏: 歡迎進入安徽新東方烹飪專修學院    官網

  招生代碼:7052

培養目標

既能勝任酒店冷熱菜間工作又能考廚師證,可以獨立開辦餐飲店的專業人才。

教學目標

盡心盡力 培養烹飪高徒

四大階段教學

第一階段 基礎知識學習

根據國家初、中級中式烹調師技能標準,系統講授原料加工技術、烹調技術等課程。

第二階段 基本功學習

循環教學:學習基本功(刀工、勺工)、上漿掛糊等基礎技術。

第三階段 風味菜肴制作

傳授地方經典風味菜肴制作,制湯與鹵水制作。

第四階段 特色菜肴學習

花色拼盤、各式火鍋、煲仔、創新菜肴設計與制作。

教學環境

優秀學生作品

來源于優質的教學

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當前位置:合肥市新站區學林路849號

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